Mira's Coffee Etiyopya Öğütülmüş Kahve
Arabica çekirdeğin ana vatanı olan Ethiopia’nın seçkin yetişim bölgelerinde, deniz seviyesinden yaklaşık 1.800 – 2.200 metre yükseklikte yetişen Arabica çekirdeklerinden üretilmiştir. Yüksek rakım, çekirdeğin daha yavaş olgunlaşmasını sağlayarak aroma yoğunluğunu ve asidite canlılığını artırır.
Fincanda ilk olarak çiçeksi ve yaseminsi aromalar hissedilir; devamında bergamot, narenciye kabuğu ve kırmızı meyve notaları belirginleşir. Parlak ve dengeli asiditesi, temiz içim karakteriyle birleşerek rafine bir kahve deneyimi sunar. Orta gövdesi ve uzun, ferah bitişi sayesinde özellikle filtre demleme yöntemlerinde karakterini net şekilde ortaya koyar.
Tadım Notları:
• Yasemin & çiçeksi aromalar
• Bergamot & narenciye
• Kırmızı meyve dokunuşu
Rakım: 1.800 – 2.200 m
Profil: Parlak asidite, orta gövde, temiz ve zarif bitiş
Yüksek rakımın getirdiği kompleks yapı sayesinde, her fincanda katmanlı ve sofistike bir içim sunar. Özellikle V60, Chemex ve diğer filtre demleme yöntemleri için idealdir.